El Centro de Deportes y Recreación de la Universidad Austral de Chile, ha desarrollado durante 29 años consecutivos la Jornada Internacional de Educación Física y Deportes, siendo éste el único espacio de capacitación en la disciplina que se ha mantenido por tanto tiempo de una forma exitosa, que ha trascendido fronteras y generaciones.
Para el año 2019, en el cual se marca un hito al cumplir 30 años, el Centro de Deportes y Recreación presenta nuevos cursos, atingentes a las necesidades actuales de quienes se desarrollan como técnicos, monitores, monitoras, entrenadores, entrenadoras, profesoras y profesores en el mundo de la actividad física, el deporte y la recreación, en diversas etapas del ciclo vital.
Para esta trigésima Jornada Internacional de Educación Física y Deportes, se proponen 6 cursos de 16 horas teóricas-practicas, los cuales son desarrollados en 4 días, distribuyéndose durante la mañana y tarde, entregando la opción a quienes participen de acceder a dos temáticas de su interés.
Los cursos propuestos son los siguientes:
| Jornada AM | Jornada PM |
| Gimnasia Rítmica | Prevención de Lesiones |
| Neurociencias aplicada al deporte | Baile Entretenido |
| Basquetbol | Futbol |